天然高麗人参「山参」の純粋培養｜高麗山参培養根エキス/濃縮液｜よくある質問

普通の高麗人参と天然の高麗人参（山参）とは何が違うのですか？

現在、普通に流通している高麗人参（紅参など加工品も含む）は韓国産、日本産ともにほぼすべてが栽培人参です。栽培人参は6年根がピークで、それ以上成長させると腐敗したり割れてしまうそうです。

天然の高麗人参である山参とは朝鮮半島などの山岳地帯に自生する高麗人参で、栽培されている人参の原種ともいえます。成長スピードが非常に遅く、生育期間が25年以上ないと発見されないようです。

栽培人参と比べ山参は生育年数が経ったものほど珍重され、含有されるサポニン成分や種類も多く含まれます。

さらに詳しくは高麗人参は栽培5･6年、高麗山参は天然25年以上のものをご参照ください。